廊下广陈两地联手培训“土厨师”

发布于2018年09月14日

  近期,廊下镇与广陈镇联合开展食品安全知识培训,为两地的土厨师提供了学习交流的平台,并于9月12日下午举行了廊下、广陈规范化培训暨两地土厨师合格证发证仪式。廊下镇党委委员、副镇长李晔红,广陈镇副镇长张建军出席仪式。各村(居)信息员,廊下、广陈厨师代表等参加仪式。仪式上,李晔红、张建军为通过考试的厨师代表颁发结业证书。

  李晔红在讲话中对廊下、广陈首批顺利结业并取得合格证的55名厨师表示祝贺!她对两地进一步加强食品安全工作提出要求,要充分认清形势,牢固树立食品安全责任意识加强监管防控,强化食品安全管理制度落实到位;要加强信息沟通,确保联动机制扎实长效

  张建军希望两地的土厨师要传承心间的风土人情,坚守舌尖上的原汁原味,在厨师行业上开疆拓土。

  廊下市场监管所负责人总结了本次食品安全知识培训,廊下、广陈食药安办负责人交流了工作经验,并部署了下阶段食品安全工作。廊下、广陈两名厨师代表交流发言,分享了自己在培训中的心得体会。

  仪式结束后,与会的村(居)信息员和廊下、广陈厨师来到博海农艺园参观学习。

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